Editor Buen Gusto
Negocios
El fondo KKO adquiere Kokoriko y proyecta ingresos por $170.000 millones bajo capital nacional
La transacción marca el fin de la era del Grupo IGA y el retorno de la cadena a una administración independiente enfocada en la modernización operativa.El fondo de inversión colombiano KKO oficializó la adquisición de la cadena de restaurantes...
Negocios
Birrería Macha abre emisión de acciones en la Bolsa de Colombia para financiar expansión en Bogotá
La cervecería independiente busca recaudar $2.000 millones a través de a2censo para la apertura de cinco nuevos puntos de venta y proyecta un crecimiento del 300% en ventas.La industria de la cerveza artesanal en Colombia consolida su presencia en...
Negocios
El plan de Presto y Oma para evitar la quiebra: radican acuerdos para pagar millonarias deudas
Las operadoras Restcafé y Frayco obtuvieron el respaldo de sus acreedores para ejecutar planes de pago a 7 y 10 años ante la Superintendencia de Sociedades.Las sociedades Restcafé S.A.S. y Franquicias y Concesiones (Frayco S.A.S.), responsables de las marcas...
Negocios
Hotel Alma se integra a Senda Hotels y consolida el modelo de lujo sostenible en el corredor turístico de Boyacá
Tras ingresar al 10% de los mejores hoteles del mundo, el activo de Villa de Leyva se une a la cadena Senda para escalar su operación de impacto.El Hotel Alma, un activo que ha operado de manera independiente en...
Noticias
Adriano anuncia cenas especiales con los chefs italianos Matteo Gritti y Alessandro Mazzella
Los chefs italianos llegan a Bogotá con un formato a seis manos que reúne formación Michelin, aperturas internacionales y proyectos de alto nivel.El restaurante Adriano, ubicado en Casa República en Bogotá, anunció la realización de una serie de cenas...
Negocios
Fundación Alsea lanza convocatoria de investigación con millonario fondo para seguridad alimentaria
La iniciativa busca proyectos académicos en siete países, incluyendo Colombia, para financiar la ejecución de soluciones contra la desnutrición regional.El holding multinacional Alsea, a través de su fundación, anunció la apertura de la quinta edición del Premio Alsea, una...
Contexto
Sigue la batalla por el Pollo Frisby en España: el pulso legal escala a tribunales europeos
Tras la revocatoria de medidas cautelares en Alicante, la disputa entre la cadena colombiana y la firma española entra en una fase de contrademandas millonarias.La controversia que enfrenta a la cadena original de Pereira con la sociedad Frisby España...
Noticias
Llega la tercera edición de ‘Pan con Fe’: una estrategia para impulsar las ventas en las panaderías colombianas
Se trata de una iniciativa de Levapan para dinamizar el consumo de pan en el país durante esta temporada.El sector de cacao, chocolate y confitería en Colombia cerró el primer trimestre de 2025 con un crecimiento destacado, sin embargo,...
Noticias
Frisby España gana disputa de marca en Europa y exige indemnización a Frisby Colombia
La firma europea logra aval judicial para usar la marca en España y abre un frente económico con reclamaciones millonarias.El conflicto empresarial por el uso de la marca Frisby en Europa entra en una nueva fase. La compañía que...
Negocios
B3 Sibelius: El nuevo hub de hospitalidad y negocios que dinamiza la inversión en la Sabana de Bogotá
Con 139 habitaciones y el lanzamiento de Cuatro Bistró, la cadena B3 transforma el corredor norte en un epicentro de servicios premium.La Sabana de Bogotá ha consolidado su posición como un motor económico estratégico, aportando cerca del 30%...
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Federico Ángel, gerente general de Alimentos Enriko, repasa la historia, decisiones estratégicas y aprendizajes operativos que han marcado cuatro...
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