Últimas Noticias
Gestión
El secreto mejor guardado del fast casual: la estrategia detrás de los restaurantes que sí logran rentabilidad
El consultor gastronómico, estratega de marketing y speaker internacional Carlos Mario Flórez estará en Entre Panes 2026 con una...
Negocios
Restaurantes españoles certificados en Colombia: la guía completa de los sellos RFS y CFS
23 restaurantes y un colmado en seis departamentos colombianos ya llevan el sello oficial de ICEX que certifica cocina y producto genuinamente españoles. Esta...
Contexto
Tendencias gastronómicas globales 2026: ideas para innovar en el segmento ‘entre panes’
Un recorrido por las tendencias que están redefiniendo el mundo de las hamburguesas y los sándwiches gourmet, pensado como...
