El gremio presentó al nuevo líder ante empresarios del sector y definió prioridades para el cuatrienio.
La Asociación Gastronómica de Colombia anunció el nombramiento de Brany Prado como Presidente Ejecutivo Nacional durante un evento que reunió a más de 300 empresarios del sector en la capital del país.
Prado es comunicador social y ha desempeñado funciones de liderazgo gremial desde 2017. Su trayectoria incluye participación en procesos relacionados con la articulación del sector gastronómico en distintos contextos, entre ellos la pandemia y el paro nacional, así como en iniciativas de coordinación entre actores públicos y privados.
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De acuerdo con la Asociación, el nuevo presidente asume funciones en un escenario que incluye temas como la formalización empresarial, la integración del sector y el desarrollo de iniciativas legislativas, entre ellas la Ley Gastronómica, que se tramita en el Congreso con el acompañamiento de la senadora Norma Hurtado.
La organización señaló que dentro de la agenda se contemplan acciones relacionadas con formación, sostenibilidad, innovación y posicionamiento del sector gastronómico.
También se indicó que se buscará avanzar en la articulación de los diferentes actores que conforman la cadena de valor de la industria a nivel nacional.
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