Editor Buen Gusto

La edición 2026 de la Guía MICHELIN amplió su selección gastronómica de Buenos Aires, con cinco restaurantes distinguidos con Estrella MICHELIN, 11 establecimientos reconocidos con Bib Gourmand y 42 recomendados.Buenos Aires consolida su posición como uno de los destinos...

La convención de negocios y feria B2B para el food service colombiano llega a su segunda edición con 120 expositores y una agenda ampliada a tres escenarios de formación.Un año después de su primera edición en Bogotá, Entre Panes...

Winner Group, a través de sus restaurantes Gato Pardo, proyecta recuperar cerca de una tonelada de aceite de cocina usado al mes, una iniciativa que también permitiría evitar 28,8 toneladas de CO₂e al año y convertir un residuo de...

El chef colombiano abrirá las puertas de Ruda cada lunes a chefs, sous chefs, pasteleros y bartenders para crear platos fuera de sus cartas habituales.Ruda, el proyecto del chef Álvaro Clavijo, creador de El Chato, restaurante reconocido como...

Del 3 al 20 de septiembre, Bogotá y Cundinamarca celebrarán la quinta edición de Gastrofest, el Festival Gastronómico de Bogotá y Cundinamarca, liderado por la Cámara de Comercio de Bogotá (CCB), que busca impulsar la gastronomía, el turismo y...

Fine Dining Table realizará su primera Gala Internacional en San Salvador, acompañada por una semana de experiencias gastronómicas con chefs locales e internacionales y una selección de restaurantes y hoteles de distintos países.San Salvador, El Salvador, se prepara para...

The Macallan, el whisky single malt escocés reconocido mundialmente por su maestría y por el uso de excepcionales barricas de roble sazonadas con jerez, se une a Handshake Speakeasy, el icónico bar mexicano nombrado The World's Best Bar 2024...

McDonald's presenta una nueva forma de disfrutar sus hamburguesas más icónicas. Bajo el concepto "Probar para creer", la compañía invita a los colombianos a descubrir cómo pequeños cambios en ingredientes y procesos hacen que la Big Mac, el Cuarto...

Duitama, Zipaquirá, Chía, Cajicá y otros cuatro municipios se preparan para una semana de sabor: La Burger Liga, el festival de hamburguesas que desde 2022 impulsa Cómeme Colombia, estrena nombre en 2026 y reúne a 20 restaurantes en su...

La empresa de origen chileno creció su plataforma de gestión para restaurantes un 50% en el último año y proyecta duplicar su facturación en 2026 en el territorio colombiano.Con más de 50 colaboradores en Colombia, presencia en cuatro regiones...