Negocios

Eleven Madison Park de Daniel Humm reintroduce productos animales en su menú, generando dudas sobre la autenticidad de su transformación sostenibleEleven Madison Park, el emblemático restaurante neoyorquino del chef Daniel Humm que se convirtió en el primer establecimiento vegano...

El reconocido espacio gastronómico compartió en Instagram que el 31 de agosto fue su último día de atención en la sede actual.Casa Brown, uno de los espacios más queridos por los amantes de la repostería en Bogotá, anunció el...

El conglomerado gastronómico bogotano proyecta ingresos superiores a $6.000 millones este año.Mile High Group se ha consolidado como uno de los conglomerados gastronómicos más influyentes de Bogotá, con un portafolio de más de 14 restaurantes distribuidos en seis conceptos...

Desde septiembre, los pasajeros de clase ejecutiva en rutas entre Bogotá y cuatro ciudades europeas podrán disfrutar de una experiencia gastronómica con sello colombiano.Avianca anunció la renovación de su propuesta gastronómica en Insignia, su experiencia ‘business class’ para vuelos...

La transformación digital ha dejado de ser una opción para convertirse en una necesidad imperante en el sector del food service colombiano. En el caso de La Recetta, empresa perteneciente al Grupo Nutresa, esta evolución tecnológica ha representado un...

El grupo gastronómico ampliará su presencia en la capital colombiana con tres nuevos locales y prepara su expansión fuera de la ciudad con un nuevo concepto italiano.El grupo gastronómico Le Grand, con operaciones en Bogotá, anunció una inversión superior...

La reconocida marca de comida típica colombiana inaugura un nuevo punto en una de las zonas más concurridas de la capital, generando empleo y llevando su propuesta urbana a más comensales.La marca bogotana Love Chicharrón, reconocida por su enfoque...

La marca colombiana refuerza su expansión internacional aliándose con uno de los clubes más grandes del continente. El Estadio Monumental servirá exclusivamente café 100% colombiano.Juan Valdez, símbolo del café 100% colombiano, anunció una alianza estratégica como nuevo patrocinador oficial...

Sus representantes compartieron con Revista Buen Gusto las expectativas que tiene la industria al ingresar al mercadeo nacional.Con una apuesta decidida por conquistar nuevos paladares en Sudamérica, el Comité de Aceitunas de California ha puesto sus ojos en...

Apenas cruzamos la puerta, el silencio nos envolvió como una manta invisible. No había luces, ni destellos, ni pantallas que reclamarán nuestra atención. Solo una oscuridad absoluta, tan densa que parecía tener peso. Respiramos hondo. Allí, en esa penumbra...