Hamburguesas El Corral acelera su expansión y crecimiento

Lo más Leído

La marca de hamburguesas impulsa el crecimiento de la Unidad de Alimentos al Consumidor, que registró ingresos por $364.800 millones en el primer trimestre del año.

Hamburguesas El Corral encabeza la estrategia de expansión de la Unidad de Alimentos al Consumidor de Grupo Nutresa, que durante el primer trimestre de 2025 alcanzó ingresos consolidados por $364.800 millones, un crecimiento del 8,6% frente al mismo periodo del año anterior. El mercado colombiano aportó el 64% del total con $233.000 millones, impulsado por marcas como El Corral, Corral Gourmet, Papa John’s, Leños & Carbón y Beer Station, que operan más de 340 puntos de venta en el país.

El liderazgo de El Corral se confirma con una participación del 42,4% en el mercado nacional de hamburguesas al cierre de 2024 y más de 16 millones de unidades vendidas. Su estrategia combina innovación de producto, formatos drive-thru y fortalecimiento digital. Un 19,9% de los ingresos proviene de lanzamientos recientes, mientras que los canales digitales ya representan el 18% de su facturación.

Lea también: Dos restaurantes colombianos entre los mejores del mundo en 2025

La expansión internacional también contribuyó a los resultados. Pops y Bon, con 523 puntos de venta en Centroamérica y el Caribe, generaron ingresos por $131.000 millones, un aumento del 1,7%. En paralelo, Nutresa vendió su participación en Starbucks Colombia a Alsea, buscando optimizar su portafolio e impulsar marcas propias mediante reinversión estratégica.

La compañía prevé superar el billón de pesos en ingresos anuales, apoyada en proyectos de analítica predictiva, inteligencia artificial, modernización de tiendas y lanzamiento de nuevos formatos como cocinas satélite. Con un entorno macroeconómico más favorable, mayor consumo y el protagonismo de El Corral, Nutresa consolida su liderazgo regional en el segmento de restaurantes de servicio rápido.


Revista Buen Gusto es la plataforma de información de negocios para los empresarios y profesionales del sector HoReCa en Colombia.  Si desea mantenerse al día con las últimas noticias, tendencias, estrategias y consejos de la industria, suscríbase aquí 

También puede seguirnos en nuestro canal de Whatsapp

Tal vez le interese

Cuatro tendencias gastronómicas clave para el segundo semestre de 2025

Colorado Panadería cierra sus puertas en Bogotá

Lo último

Diseño de menú, el ingrediente clave para triunfar en la venta de hamburguesas

Especializarse, costear bien y diseñar un menú atractivo y funcional puede marcar la diferencia entre un restaurante promedio y...

Más información

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad