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Nutresa compra Mimo’s y reconfigura el mercado de helados en Colombia con integración estratégica

La adquisición del 100% de Mimo’s por parte de Grupo Nutresa refuerza su estrategia de diversificación y consolida su posición en el negocio de helados y postres en Colombia.La adquisición del 100% de la cadena Mimo’s por parte de...

Hasta el 18 de mayo El Corral Gourmet celebra 25 años con un festival de hamburguesas desde $20.900

Cuarenta años después de que El Corral llegara al mercado colombiano, su formato premium —El Corral Gourmet— cumple 25 años elevando la hamburguesa a una categoría diferente. Lejos del esquema de comida rápida, la marca se distinguió desde el...

Hamburguesas El Corral acelera su expansión y crecimiento

La marca de hamburguesas impulsa el crecimiento de la Unidad de Alimentos al Consumidor, que registró ingresos por $364.800 millones en el primer trimestre del año.Hamburguesas El Corral encabeza la estrategia de expansión de la Unidad de Alimentos al...

Leños & Carbón pierde disputa de marca contra Brasas & Leños

Superindustria rechazó la oposición del grupo Nutresa y permitió el registro del restaurante Brasas & Leños.Leños & Carbón, la cadena de restaurantes especializada en carnes y parrilla perteneciente al Grupo Nutresa, no logró impedir el registro de la marca...
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“Hoy abrir un restaurante sin dominar los números es estar muerto”: Ferran Adrià

El creador de El Bulli asegura que la creatividad ya no basta para triunfar en la gastronomía.El cocinero español...
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