Editor Buen Gusto

El evento, organizado por Coffee Fest y la Alcaldía, proyecta más de 12.000 visitantes y consolida un espacio estratégico para el sector horeca.Entre el 15 y el 18 de mayo, Villa de Leyva será sede del Festival del Café,...

La transacción marca el fin de la era del Grupo IGA y el retorno de la cadena a una administración independiente enfocada en la modernización operativa.El fondo de inversión colombiano KKO oficializó la adquisición de la cadena de restaurantes...

La cervecería independiente busca recaudar $2.000 millones a través de a2censo para la apertura de cinco nuevos puntos de venta y proyecta un crecimiento del 300% en ventas.La industria de la cerveza artesanal en Colombia consolida su presencia en...

Las operadoras Restcafé y Frayco obtuvieron el respaldo de sus acreedores para ejecutar planes de pago a 7 y 10 años ante la Superintendencia de Sociedades.Las sociedades Restcafé S.A.S. y Franquicias y Concesiones (Frayco S.A.S.), responsables de las marcas...

Tras ingresar al 10% de los mejores hoteles del mundo, el activo de Villa de Leyva se une a la cadena Senda para escalar su operación de impacto.El Hotel Alma, un activo que ha operado de manera independiente en...

Los chefs italianos llegan a Bogotá con un formato a seis manos que reúne formación Michelin, aperturas internacionales y proyectos de alto nivel.El restaurante Adriano, ubicado en Casa República en Bogotá, anunció la realización de una serie de cenas...

La iniciativa busca proyectos académicos en siete países, incluyendo Colombia, para financiar la ejecución de soluciones contra la desnutrición regional.El holding multinacional Alsea, a través de su fundación, anunció la apertura de la quinta edición del Premio Alsea, una...

Tras la revocatoria de medidas cautelares en Alicante, la disputa entre la cadena colombiana y la firma española entra en una fase de contrademandas millonarias.La controversia que enfrenta a la cadena original de Pereira con la sociedad Frisby España...

Se trata de una iniciativa de Levapan para dinamizar el consumo de pan en el país durante esta temporada.El sector de cacao, chocolate y confitería en Colombia cerró el primer trimestre de 2025 con un crecimiento destacado, sin embargo,...

La firma europea logra aval judicial para usar la marca en España y abre un frente económico con reclamaciones millonarias.El conflicto empresarial por el uso de la marca Frisby en Europa entra en una nueva fase. La compañía que...