Las operadoras Restcafé y Frayco obtuvieron el respaldo de sus acreedores para ejecutar planes de pago a 7 y 10 años ante la Superintendencia de Sociedades.
Las sociedades Restcafé S.A.S. y Franquicias y Concesiones (Frayco S.A.S.), responsables de las marcas Café OMA y Presto, radicaron formalmente sus acuerdos de reorganización empresarial. El proceso busca normalizar pasivos que suman $114.000 millones en el caso de OMA y $104.000 millones en Presto. La Superintendencia de Sociedades convocó para el 20 de abril de 2026 la audiencia de confirmación, tras la validación de los votos favorables de los acreedores: 82% para Presto y 76% para Restcafé.
El plan de pagos establece plazos diferenciados para la cancelación de las obligaciones. Presto, que cuenta con 118 puntos de venta y 683 empleos directos, dispondrá de 7 años para sanear sus cuentas. Por su parte, Café OMA, con 91 locales y 471 colaboradores, tendrá un plazo de 10 años. Estos acuerdos se dan bajo el marco de la Ley 1116 de 2006, a la cual se acogieron las empresas en julio de 2023 debido al impacto de la inflación, el alza en tasas de interés y el incremento en costos de insumos.
Billy Escobar, superintendente de Sociedades, confirmó que durante la audiencia del 20 de abril el juez del concurso verificará la legalidad de lo pactado. El control incluirá la revisión de obligaciones de seguridad social y retenciones obligatorias. La confirmación del acuerdo es el requisito legal para que las compañías inicien oficialmente los cronogramas de pago y aseguren la continuidad de sus 209 puntos de venta a nivel nacional.
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Presto, propiedad del grupo Mesoamérica desde 2012, operaba en su momento el 5,1% del mercado de hamburguesas en Colombia. Café OMA registraba una participación del 4% en el segmento de cafeterías. Las cifras reportadas indican que, tras un desempeño máximo en 2019, ambas cadenas registraron caídas en ingresos y participación de mercado hacia 2024, lo que motivó la reestructuración de sus pasivos ante la autoridad competente.
El proceso de reorganización permite que las empresas mantengan su nómina de 1.154 colaboradores directos mientras regularizan las relaciones con proveedores, arrendadores y entidades financieras. El acuerdo radicado detalla que el 50% de la deuda total de las marcas corresponde a pasivos de OMA y el 48% restante a la operación de Presto. La validación judicial permitirá estabilizar el flujo de caja y mantener la presencia de las marcas en los centros comerciales y zonas urbanas del país.
Mesoamérica, fondo de inversión con sede en Costa Rica, ratificó su disposición para fortalecer la operación técnica una vez se confirme el acuerdo. La estrategia operativa se centrará en la eficiencia en costos y la gestión de inventarios para cumplir con las cuotas establecidas en el cronograma de pagos. Las empresas reiteraron que el objetivo es garantizar el pago de salarios y prestaciones sociales durante toda la vigencia del plan de recuperación.
La confirmación de la Supersociedades cerrará la etapa de incertidumbre sobre la quiebra de estas marcas tradicionales. El seguimiento del acuerdo estará a cargo de un promotor designado, quien vigilará que las utilidades generadas se destinen prioritariamente al saneamiento de los $218.000 millones adeudados. Este mecanismo legal busca preservar las unidades productivas y evitar el cierre de locales emblemáticos en las principales ciudades del territorio colombiano.
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