Editor Buen Gusto
Noticias
Barry Callebaut lanza sus marcas de chocolate Gourmet en Colombia y Ecuador
Grupo Barry Callebaut anunció su expansión a dos países más de Latinoamérica: Colombia y Ecuador. Sus marcas Gourmet Mona Lisa, Callebaut y Sicao.Las marcas están disponibles, a través del distribuidor autorizado Levapan, para chefs profesionales de la industria, maestros...
Noticias
En Colombia se desperdician 9,7 millones de toneladas de comida
El desperdicio de alimentos es un problema global que tiene incidencia directa en la naturaleza, la biodiversidad y la desigualdad alimentaria en los países que padecen este fenómeno.
Solo en Colombia, anualmente se desperdician un total de 9,76 millones de...
Noticias
Prepárate para la octava versión del Reto Gourmet
La octava versión de Reto Gourmet busca formentar el talento y la creatividad de los cocineros y estudiantes colombianos de gastronomía. Te contamos ómo participar.
Ya está todo listo para dar inicio al concurso de gastronomía más relevante de la...
Gastrocultura
¿Qué quesos consumir en diferentes momentos del día?
El queso es uno de esos ingredientes que complementan las preparaciones diarias. Conoce cómo integrarlo en tu consumo diario.
Más allá de los mitos asociados al queso, su consumo es beneficioso, incluso para quienes padecen problemas de obesidad, colesterol alto...
Noticias
Concurso Historias y Sazones abre convocatoria para estudiantes de gastronomía
Por segunda oportunidad, Restaurantes Monserrate hace el lanzamiento oficial de la convocatoria culinaria “Historias y Sazones”, concurso gastronómico para estudiantes de cocina que busca generar el desarrollo de proyectos a partir del conocimiento del patrimonio cultural, el cual representan...
Restaurantes
6 restaurantes de pescados y mariscos en Bogotá
Bogotá no tiene mar, pero tiene una amplia oferta de restaurantes para disfrutar de múltiples y deliciosas preparaciones de pescados y mariscos. Aquí, algunos recomendados.En los diferentes barrios de Bogotá podrás encontrar varias pescaderías y marisquerías, incluso de cocineros...
Restaurantes
Brunch de sabores colombianos, la nueva propuesta de Cumbia House
Un recorrido por los sabores del país y una profunda exploración por la riqueza gastronómica de Colombia es la carta de presentación del nuevo brunch del Cumbia House by Carlos Vives.El artista colombiano ha querido seguir fortaleciendo la renovación...
Noticias
Katoo ingresa a Colombia para digitalizar la proveeduría en restaurantes
Katoo es una startup española que facilita la relación de los restaurantes con sus proveedores, y brinda herramientas para el control de los pedidos.
Esta apclicación, fundada por Diogo Cunha y Karan Anand en julio de 2019, busca ayudar a...
Noticias
Nutricionistas crean recetario saludable para prevenir el cáncer de colon
El documento busca promover hábitos de vida saludable brindando recomendaciones de nutrición y recetas fáciles de preparar en casa.Nutricionistas del proyecto “Prevención del cáncer de colon”, de la Alianza NanoBioCáncer, presentan un compendio de recetas asequibles y fáciles de...
Gastrocultura
Consejos para posicionar una marca digital desde cocinas ocultas
El concepto de cocina oculta está basado en la capacidad que tiene una o varias marcas, de operar en un solo lugar siguiendo altos estándares de calidad y compartiendo recursos, sin ofrecer atención al público o a la mesa.De...
About Me
1334 Publicaciones
0 COMENTARIOS
- Advertisement -![spot_img]()
Latest News
Medellín activa experiencia urbana y tecnológica para capitalizar el Mundial 2026
El Grupo Somos Belisario proyecta alto flujo de visitantes con una propuesta que integra contenido, tecnología y entretenimiento.Con motivo...
- Advertisement -![spot_img]()
