Editor Buen Gusto
El bar
Expovinos regresa a la presencialidad, ¿cuándo será la nueva edición?
Luego de dos años en formato virtual, Expovinos, la feria de vino dirigida al consumidor más importante de Latinoamérica, regresa a la presencialidad en Bogotá del 11 al 14 de agosto en Corferias.En esta edición, la feria invita a...
Restaurantes
OMM, el nuevo restaurante de comida Kaiseki y parrilla japonesa en Bogotá
OMM es la nueva apuesta del Grupo Seratta, que se constituye en su quinto restaurante en menos de seis años, en Bogotá.OMM cocina Kaiseki & Parrilla Japonesa, está conebido como un lugar que integra la naturaleza y la energía ...
Noticias
Tour gastronómico Hortensio de Gira llega al restaurante Casa San Isidro
Casa San Isidro – Restaurantes Monserrate será el anfitrión en Bogotá de dos cenas el 2 y 3 agosto, en las que el chef colombiano Mario Valles, del restaurante Hortensio (Madrid), ofrecerá una cena con menú de siete pasos,...
Noticias
Pisco Week Colombia: una semana para saborear 400 años de tradición peruana
Vuelve por segunda vez a Bogotá la Pisco Week, una semana para degustar los sabores del Perú y la riqueza aromática y sensorial de su bebida bandera, el Pisco.
Este espirituoso denominado por los conocedores el “diamante líquido” es producido en...
Noticias
Todo sobre la octava edición del Foro Gastronómico Internacional de Alimentarte
El próximo 13 y 14 de julio de 2022 se realizará la octava edición del Foro Gastronómico Internacional de Alimentarte en alianza con el Basque Culinary Center, un evento que contará con más de 12 chefs destacados a nivel...
Gastrocultura
Colombiana, protagonista de la última entrega de Estrellas Michelin
Confiesa valerse de una escalera para suplir los centímetros de estatura que le faltan, pero cuando llega a la cocina se vuelve grande al moverse con agilidad y autoridad en uno de los restaurantes más exigentes del mundo.Desde hace...
Noticias
Seis colombianos mostrarán el sabor de sus regiones detrás de sus preparaciones en el Reto Oster
A qué sabe Colombia? Un país tan diverso, con tantos pisos térmicos, ingredientes y tradiciones culturales tiene una increíble variedad de preparaciones que, por generaciones, y cargadas de amor, nos recuerdan estas tradiciones.No hay más que pensar en los...
Noticias
Restaurante Seratta gana premio Wine Spectator Award of Excellence 2022
La revista Wine Spectator, la publicación más leída e importante de vinos con sede en Nueva York, que califica anualmente las mejores cartas de vino de afamados restaurantes en Estados Unidos y en más de 70 países, acaba de...
Restaurantes
Goyurt busca incrementar sus puntos de venta bajo modelo de franquicias
Goyurt, la marca de yogur helado líder en Colombia, se consolida en el mercado con 77 tiendas ubicadas en 9 ciudades y 7 municipios en el país.
Esta empresa inició su operación en Colombia en 2013 gracias a la iniciativa...
Restaurantes
Irreverente, un renovado concepto de gastrobar en Bogotá
En un renovado espacio de tres pisos, Irreverente trae una apuesta de cocina internacional para disfrutar en diferentes momentos del día.Tras la pandemia, el rediseño del restaurante fue total, tanto en su arquitectura, como en su oferta gastronómica, que...
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