La operación, valorada en $50.000 millones y efectiva desde el 15 de mayo de 2026, suma a Mimo’s —con más de 200 puntos de venta y 55 años de historia— al portafolio de helados de Nutresa, que ya incluye Crem Helado, Bocatto, Polet y Aloha.
Grupo Nutresa completó la adquisición de la totalidad de las acciones de Mimo’s, la tradicional heladería paisa fundada en 1971 que durante más de cinco décadas se convirtió en un referente del mercado colombiano. La operación se hizo efectiva el 15 de mayo de 2026, cuando el conglomerado tomó el control de P.C.A. Productora y Comercializadora de Alimentos, empresa que produce y comercializa helados bajo la marca Mimo’s.
La compra, valorada en $50.000 millones, se había anunciado durante 2025, año en el que la cadena proyectaba ventas por $85.000 millones. La operación hace parte de la hoja de ruta de crecimiento que el conglomerado trazó para reforzar su división de helados, que ya cuenta con marcas como Crem Helado, Bocatto, Polet y Aloha, pero que consolidadas representan una de las líneas con menores ingresos dentro del grupo.
En efecto, el segmento de helados reportó en 2025 ingresos por $858.000 millones, equivalentes al 4% de la facturación total de la compañía. Con Mimo’s bajo su ala, Nutresa busca dinamizar ese frente y ampliar su competitividad frente a cadenas internacionales como McDonald’s en el segmento de postres.
Lee también: FIFA prohíbe a bares y restaurantes de México usar palabras alusivas al Mundial 2026
Mimo’s nació en Medellín en octubre de 1971 con una propuesta que pronto conquistó el país: helado suave cubierto de chocolate. Aquella idea artesanal se convirtió con el tiempo en una red de más de 200 puntos de venta y una planta de producción con capacidad para fabricar más de 5 millones de litros de helado al año. La marca pertenecía al Grupo IGA, conglomerado del que también hacen parte Andrés Carne de Res y Kokoriko.
En el primer trimestre de 2026, Grupo Nutresa registró ingresos por $5,2 billones, con un crecimiento del 6,6%, mientras el ebitda alcanzó $1,04 billones, un aumento del 42,2%. La incorporación de Mimo’s se enmarca en la estrategia de expansión liderada por Jaime Gilinski, quien ha señalado que el grupo seguirá invirtiendo en marcas con foco en innovación y generación de valor sostenible.
Revista Buen Gusto es la plataforma de información de negocios para los empresarios y profesionales del sector HoReCa en Colombia. Si desea mantenerse al día con las últimas noticias, tendencias, estrategias y consejos de la industria, suscríbase aquí También puede seguirnos en nuestro canal de Whatsapp
Tal vez le interese
Mundial 2026 dejaría más de $656 mil millones para bares y restaurantes en Colombia
Fruver, cárnicos y bebidas saludables impulsan la industria de alimentos en Latinoamérica
