Editor Buen Gusto
Noticias
Restaurante Candé, certificado en sostenibilidad turística y calidad
El Restaurante Candé Cocina 100% Cartagenera recibió la certificación en sostenibilidad y calidad turística, otorgada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC.
Esta distinción aporta al fortalecimiento de Cartagena como destino, siendo una ciudad Patrimonio Histórico...
Restaurantes
Luisa Postres, la pastelería con concepto americano para endulzar el día
Luisa Postres es una pastelería tipo americana, colorida, llena de felicidad y toques que, según su creadora, están muy conectados con su niño interior para conectar los recuerdos a los comensales.Para ello, los postres tradicionales se han creado y...
Gastrocultura
¿Qué es lo que más comen los colombianos en Navidad?
Como es tradición, para las fiestas de Navidad y Año Nuevo, la comida juega un papel fundamental en los hogares colombianos, quienes celebran estas fechas con una cena especial y encuentros que giran en torno a la comida.
Noticias
Wraps, el nuevo lanzamiento de Subway
Este diciembre, Subway lanzó sus nuevos wraps en tres versiones: Pollo Ranchero, Pavo Gourmet y Cerdo BBQ.
El bar
The Macallan presentó en Colombia la segunda edición de The Harmony Collection
The Harmony Collection es una serie de lanzamientos anuales limitados de la marca, los cuales cuentan con envases distintivos que incorporan elementos de origen orgánico y les da una nueva vida.The Macallan Harmony Collection Inspired by Intense Arabica es...
Gastrocultura
¿Por qué integrar arándanos rojos a tus recetas?
Los arándanos rojos (cranberries) no solo ofrecen color y sabor a las preparaciones, sino también nutrientes beneficiosos para la salud.Esta superfruta, originaria de Estados Unidos, es rica en Vitamina C, Vitamina D, Hierro, Potasio, Flavonoides y Fitonutrientes. Al mismo tiempo, es un ingrediente muy versátil para cocinar, agregando un sabor diferencial a diversas preparaciones dulces y saladas.
Gastrocultura
Alexandre Burgy comparte receta ganadora del Reto Gourmet Cartagena
Alexander Burgy, ganador del Reto Gourmet 2022 en Cartagena, comparte su receta triunfadora para esta temporada navideña.
"El Reto Gourmet fue creado en 2015 con el objetivo de educar en el correcto uso de los productos de Carne de Ave...
Noticias
Planes gastronómicos para fin de año
El hotel Hilton Bogotá Corferias desarrolló diferentes experiencias para las celebraciones tradicionales de Noche Buena y Año Nuevo. En primer lugar, se realizará la cena de Navidad el 24 de diciembre ´Xmas Magic Eve´ de 7:00 p.m. a 12:00 a.m., la cual contará con buffet de ensaladas, estación de...
Noticias
Atención parrilleros: Weber, marca líder de asadores, abre su primera tienda en Colombia
Weber, la marca No. 1 en asadores y accesorios en el mundo, inauguró su primera tienda en Colombia. La Weber Original Store con Grill Academy en Bogotá se suma a las 40 tiendas con las que cuenta la marca en Latinoamérica.En este lugar se podrá encontrar cerca de 500 productos relacionados al asado, entre asadores a gas, a carbón, ahumadores y accesorios de distintos tipos y funciones. Además, podrá experimentar una atención especializada por personal experto parrillero.
Restaurantes
La Macheleria, el steakhouse para probar cortes madurados
Este restaurante, que abrió en 2021, se ha interesado en promover la ganadería nacional, acercando la cultura de los clásicos steakhouse, con preparaciones a la parrilla y donde las protagonistas son las carnes maduradas
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Restaurantes españoles certificados en Colombia: la guía completa de Restaurants From Spain y colmados From Spain
23 restaurantes y un colmado en seis departamentos colombianos ya llevan el sello oficial de ICEX que certifica cocina...

