Editor Buen Gusto

Subway fortalecerá su presencia en Colombia

Como parte de su apuesta por el mercado colombiano en 2023, Subway®, la cadena de sándwiches nombró a Alejandro Henao como nuevo director para Colombia.   La llegada de Henao tiene como objetivo principal acelerar el desarrollo del negocio y elevar la excelencia operacional...

Brunch All Day, la apuesta del restaurante GULA para los amantes de los desayunos

El restaurante GULA, conocido por sus platos de comida local, quiso volver a sus raíces y estrenó desde el primero de marzo su vieja apuesta, con nuevo enfoque: Brunch All Day.Los que conocen bien esta joya escondida en medio...

Conoce el line up gastronómico del Jardín Club Colombia en el Estereo Picnic

El Festival Estéreo Picnic regresa con más fuerza que nunca en su edición 2023. Este evento que se llevará a cabo del 23 al 26 de marzo en la ciudad de Bogotá contará con una excelente cartelera de artistas...

Días para catar cafés de especialidad en el Eje Cafetero Colombiano

Del 9 de febrero al 9 marzo, los cafés especiales se toman los departamentos del Quindío, Risaralda, Caldas y Tolima, a través de Catación Región Eje Cafetero Colombiano, evento que deleita los paladares de habitantes y visitantes, con preparaciones...

Uma, la sofisticada cantina peruana en Bogotá

El chef peruano Felipe Villanueva, quien ha trabajado en restaurantes del Perú, Estados Unidos, Costa Rica, y México, estuvo a cargo de la carta de UMA Cantina Peruana. El establecimiento es ideal para probar unos buenos piscos, así como coctelería...

El encanto de los vinos de Portugal

Tradicionalmente cuando se habla de vinos portugueses vienen a la mente los famosos fortificados (vinos dulces) que se producen en Oporto y Madeira, y que llevan el nombre de estas regiones.Pero pocos saben que desde hace siglos se producen...

Los sabores de los pueblos originarios chilenos, de gira por Colombia

ProChile en Colombia organizó la primera misión comercial 2023 para seis productores indígenas que buscan consolidar relaciones comerciales en el país.

Cascajal, el lugar para descubrir los sabores colombianos reinterpretados

La sinergia entre Francia y Colombia ha tejido la historia de Cascajal, un restaurante cuya propuesta es cocina de autor que  reinterpreta los sabores tradicionales colombianos.

Mallplaza redefine la experiencia de comer en centros comerciales

Con una propuesta gastronómica con más de 20 restaurantes y un novedoso formato,  el Mercado de Mallplaza NQS  llega como una nueva alternativa para los comensales de la ciudad.

Regresa el festival Burgerville: ¿cuándo, dónde y quiénes participan?

Este año, los asistentes al evento viajarán a los 70’s y podrán disfrutar de una experiencia temática que integra gastronomía, música y bebidas.

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