Editor Buen Gusto

Conocer una cultura a través de su cocina ancestral. Aprender sobre el negocio de los restaurantes. Sorprenderte con preparaciones fascinantes o excéntricas. Estas son algunas opciones en Neftlix sobre cocina que podrían gustarte.No son pocos los títulos sobre gastronomía...

El sector de los restaurantes se pronuncia frente a los impactos desatados por la situación de salud pública y pide al Gobierno medidas para afrontar la coyuntura.Las medidas preventivas que el Gobierno nacional y las administraciones regionales y locales...

La prevención contra la propagación del coronavirus es prioridad. Estas son algunas de las medidas a tener en cuenta en establecimientos gastronómicos para el cuidado de la salud pública.Por responsabilidad y prudencia, varios restaurantes, agremiaciones y empresas de entregas...

En Colombia, la porción estándar en cuanto a queso se refiere es de 15 gramos (el tamaño de una pequeña caja de fósforos o una ficha de dominó), un tamaño que se recomienda para poder gozar de los beneficios...

El sector de los bares toma acciones ante la declaratoria de Emergencia Sanitaria por parte del gobierno.Asobares Colombia manifestó que el 7% de sus afiliados tienen aforos superiores a 500 personas, por lo cual  se contemplará un plan de...

TheFork realizó recientemente una encuesta para determinar cuáles son los aspectos que tienen en cuenta las mujeres al momento de hacer una reserva en un restaurante en Colombia. Estos fueron los resultados más sobresalientes:El 31% de las encuestadas...

Este viernes 6 de marzo se lanza en Bogotá la primera edición de la campaña ‘#10milgalletaspor’,que busca apoyar la asociación de mujeres víctimas del conflicto Gestionando Paz.Esta iniciativa de Yanuba quiere incentivar una cultura colaborativa en pro de los...

Tomar vino es un verdadero placer, siempre y cuando lo conserves en buen estado . Estas son algunas claves para evitar malos tragos.Bien sea por desconocimiento, por descuido o torpeza,  hay algunas malas costumbres que pueden generar ciertos chascos...

Subway celebra 25 años en el país. La marca presentó sus planes para este año, los cuales incluyen remodelaciones y una oferta de menú con productos más colombianos  La cadena de restaurantes, que hoy en día vende en el país...

Más de 50 empresarios han manifestado que el reconocido mercado gastronómico y de experiencias Boho Food Market les adeuda desde el 2019 una suma que supera los 100 millones de pesos.Alejandro Camacho, empresario y vocero de los afectados, denunció...