Del 19 al 24 de mayo, la capital será escenario del Restaurant Tour Alimentarte, una celebración que reúne a chefs de talla mundial en cocinas locales para ofrecer menús exclusivos y colaboraciones irrepetibles.
Bogotá se prepara para recibir a los amantes de la buena mesa con la edición 2025 del Restaurant Tour Alimentarte, una experiencia gastronómica de primer nivel que se desarrollará del 19 al 24 de mayo en los principales restaurantes de la ciudad.
Durante seis días, algunos de los chefs más reconocidos del mundo se tomarán las cocinas de Bogotá en colaboración con talentos locales, dando vida a cenas y menús especiales que combinan técnicas, culturas e ingredientes de distintas partes del planeta. Esta iniciativa de la Fundación Corazón Verde, a través de su plataforma Alimentarte, consolida a la capital colombiana como un destino clave en el circuito gastronómico internacional.
El Restaurant Tour Alimentarte ofrecerá experiencias únicas e irrepetibles, donde los comensales podrán disfrutar de encuentros cercanos con figuras como Gaggan Anand (Tailandia), Jordan Kahn (EE. UU.), Joao Rodríguez (Portugal) e Iván Ralston (Brasil), entre otros, quienes cocinarán junto a referentes nacionales como Laura Hernández y Tatiana Gómez.
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Además de deleitar los sentidos, el evento tiene un fuerte componente social: los recursos recaudados apoyarán los programas de la Fundación Corazón Verde, que trabaja en beneficio de las familias de los policías fallecidos o en condición de discapacidad en Colombia.
Las reservas deben realizarse directamente en los restaurantes participantes. Cada cena tendrá cupos limitados y promete ser una oportunidad única para explorar nuevas propuestas culinarias sin salir de Bogotá.
Con esta iniciativa, Alimentarte continúa su apuesta por elevar la gastronomía colombiana, tender puentes internacionales y generar impacto social a través de la cocina.
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