restaurantes Bogotá
Negocios
Amalfitana Pizza & Spritz: excelencia gastronómica con tradición y rigor financiero
La precisión financiera de un exejecutivo se funde con la mística de Nápoles en un modelo de negocio donde la estandarización es el ingrediente secreto.En el negocio de los restaurantes, se dice que el diablo está en los detalles...
Liderazgo
El chef Andrés Fernándes será el primer cocinero colombiano admitido en la élite culinaria de Francia
El chef de Cascajal recibirá el título de Maître Cuisinier de France en Seúl, convirtiéndose en el único cocinero radicado en Colombia en ostentar esta distinción.Colombia suma un nuevo hito en su historia gastronómica. El chef franco-colombiano Andrés Fernándes...
Negocios
Grupo Takami, galardonado como Mejor Grupo Gastronómico de Colombia: su historia
Las estadísticas siempre han jugado en contra de los restaurantes. La industria es implacable: la mayoría cierra antes de cumplir su primer aniversario, y la buena cocina, por sí sola, nunca ha sido garantía de nada. Felipe Vázquez lo...
Negocios
HAB Café ajusta su carta para mejorar procesos, costos y experiencia
El restaurante de HAB Hotel simplifica su propuesta gastronómica bajo la dirección del chef Felipe González, priorizando la rentabilidad y el producto de origen.HAB Café, el restaurante integrado al concepto de hotel boutique de HAB Hotel, ha decidido dejar...
Noticias
TacoFest 2026: detalles sobre el festival de tacos más importante del país
Del 5 al 15 de febrero, Colombia celebra la cultura mexicana con tacos de autor a $20.900. Conozca cómo participar y votar por los mejores.Del 5 al 15 de febrero de 2026, Colombia vivirá una nueva edición del TacoFest,...
Negocios
Chez Migu abre en Bogotá y marca el inicio de su expansión nacional
La apertura en Chapinero marca la expansión nacional de Chez Migu con un modelo de experiencia integral y una inversión de $1.800 millones.Chez Migu, uno de los conceptos de gastronomía francesa contemporánea más reconocidos de Medellín, llegó a Bogotá...
Noticias
Habana 93 lanza festival del Pacífico Mexicano hasta el 3 de noviembre
El restaurante del Parque de la 93 celebra su segunda edición del festival con un menú especial del chef mexicano Luis Felipe Barocio Castro.El emblemático Habana 93, referente de la cocina caribeña en la capital colombiana, se prepara...
Contexto
Cierre de Andrés Carne de Res: su trasfondo y el nuevo rigor de la SIC
La Superintendencia detectó fallas críticas en seguridad eléctrica y de gas; el restaurante asegura haberlas corregido.La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) ordenó el cierre temporal de los restaurantes Andrés Carne de Res (Chía) y Andrés DC (Bogotá) tras...
Negocios
DIAN cierra temporalmente La Puerta Falsa
El tradicional restaurante del centro histórico capitalino fue clausurado junto a decenas de negocios por incumplir con la expedición de facturas electrónicasLa Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN) ordenó el cierre temporal de 47 establecimientos comerciales en Bogotá...
Noticias
Ahora podrá verificar los pagos de Nequi y evitar fraudes con comprobantes falsos
La billetera digital lanzó una herramienta que permite a los comercios confirmar la autenticidad de las transacciones en tiempo real y protegerse de estafas frecuentes.Los fraudes con comprobantes falsos de pago se han convertido en un dolor de cabeza...
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Latest News
Premios Bigote Dorado 2026: estos son los restaurantes ganadores que lideran el delivery en Colombia
Rappi Bigote Dorado 2026: ciudades intermedias redefinen el mapa gastronómico de ColombiaLa tercera edición de los Premios Bigote Dorado...
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