Turismo gastronómico

The 50 Best Restaurants 2026 reunirá en Lima a 1.200 líderes de la gastronomía mundial

Lima será sede por primera vez en América Latina de The 50 Best Restaurants, encuentro que movilizaría USD 2 millones y reunirá representantes de más de 34 países.Lima se convertirá entre el 2 y el 4 de noviembre de...

Fine Dining Week El Salvador 2026: más de 100 chefs llegarán a San Salvador

La primera Fine Dining Week de Latinoamérica reunirá a más de cien chefs y 50 periodistas y críticos gastronómicos en un circuito de cenas de alta cocina que culminará con la primera Gala Internacional Fine Dining Table.San Salvador se...

El Salvador reunirá a referentes de la alta gastronomía latinoamericana en octubre

Fine Dining Table realizará su primera Gala Internacional en San Salvador, acompañada por una semana de experiencias gastronómicas con chefs locales e internacionales y una selección de restaurantes y hoteles de distintos países.San Salvador, El Salvador, se prepara para...

Villa de Leyva será sede del Festival del Café del 15 al 18 de mayo en alianza con Coffee Fest

El evento, organizado por Coffee Fest y la Alcaldía, proyecta más de 12.000 visitantes y consolida un espacio estratégico para el sector horeca.Entre el 15 y el 18 de mayo, Villa de Leyva será sede del Festival del Café,...

Hasta el 17 de abril restaurantes y chefs pueden postularse a Sabor Bogotá 2026

La Alcaldía de Bogotá entregará estímulos por más de $152 millones a cocineros, chefs y dueños de restaurantes en ocho categorías gastronómicas, incluidas las nuevas modalidades “Bebida con café” y “Entre panes”.La Alcaldía Mayor de Bogotá abrió oficialmente la...

El mejor restaurante de México acelera su expansión con miras al Mundial 2026

Quintonil diversifica su modelo y abre nuevos conceptos ante el auge del turismo gastronómico global.La alta cocina mexicana entra en una nueva fase de expansión empresarial de la mano de Quintonil, el restaurante mejor clasificado del país y uno...

Casa Rivera del Cacao: el “paraíso” de los reposteros

Este emprendimiento colombo-francés produce una de las mejores barras del mundo desde una finca en en el Quindío, bajo el modelo tree to bar y con variedades reconocidas por su calidad excepcional.En una finca de 12 hectáreas ubicada en...

Llega Fine Dining Table a Latinoamérica y Bogotá será protagonista

La capital colombiana será la primera ciudad de América Latina en recibir esta exclusiva plataforma culinaria, que tendrá su gala inaugural el 5 de agosto en el Gimnasio Moderno.La escena gastronómica de Bogotá vivirá un momento histórico con la...

Restaurant Tour Alimentarte 2025: seis días de alta cocina en Bogotá

Del 19 al 24 de mayo, la capital será escenario del Restaurant Tour Alimentarte, una celebración que reúne a chefs de talla mundial en cocinas locales para ofrecer menús exclusivos y colaboraciones irrepetibles.Bogotá se prepara para recibir a los...

Regresa el Foro Internacional de Alimentarte a Bogotá

La duodécima edición del evento académico más relevante del sector gastronómico en Colombia y Latinoamérica se realizará el 20 y 21 de mayo en formato híbrido, con más de 25 expertos internacionales y nacionales como invitados.La gastronomía colombiana se...
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Cuando el lugar para hospedarse es también el mejor lugar para comer

Miguel Piñero, vicepresidente de Alimentos y Bebidas de Hilton para el Caribe y Latinoamérica, explica por qué el steakhouse...
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