Leños y Carbón, la reconocida marca colombiana de parrillas, inaugura su nueva sede en el Parque de la 93, uno de los destinos gastronómicos más emblemáticos de Bogotá. A partir del martes 07 de mayo de 2024, los amantes de la parrilla podrán disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable en este nuevo local.
Con más de 25 años de trayectoria, la marca caleña continúa su expansión en la capital, sumando la nueva sede del Parque de la 93 a sus recientes aperturas en el Centro Comercial Unicentro.
Esta ubicación estratégica espera atraer no solo a los residentes locales sino también a visitantes internacionales, a través de una propuesta de parrilla a la colombiana.
La apertura en el Parque de la 93 es una apuesta de la marca para que nuevos clientes descubran la oferta de Leños y Carbón, que se caracteriza por el uso de ingredientes locales, servidos en cortes de carne que destacan por su maduración, marmoleo, sabor, suavidad y terneza.
Las reses utilizadas para sus preparaciones provienen del ganado del Grupo Nutresa y se alimentan con granos durante 150 días, lo que enriquece el sabor de la carne.
Aunque la carne de res es el emblema del lugar, el restaurante también ofrece una variada selección de platos en los que otras proteínas a la parrilla, como pollo, cerdo, pescado y mariscos, son protagonistas junto con otros productos locales.
En el menú, los comensales pueden encontrar opciones como picadas, sopas, ensaladas, hamburguesas, sánduches, platos del día y menús infantiles.
«Para los amantes de la parrilla, especialmente de carnes, queremos entregar un restaurante con una ubicación accesible, donde las familias y amigos puedan compartir en cualquier momento del día», comentó Pilar Rodríguez, gerente de Mercadeo Alimentos al Consumidor.
Cl 93A 11A – 47