revista buen gusto

El chef de Cascajal recibirá el título de Maître Cuisinier de France en Seúl, convirtiéndose en el único cocinero radicado en Colombia en ostentar esta distinción.Colombia suma un nuevo hito en su historia gastronómica. El chef franco-colombiano Andrés Fernándes...

A través de un video en redes sociales, el empresario bogotano hizo un llamado emotivo a sus clientes y seguidores para que lo apoyen en uno de los momentos más difíciles de su emprendimiento.Un video publicado en redes sociales...

Esta cerveza se integra al portafolio como una opción versátil y cercana, diseñada para ampliar la conversación alrededor de la cerveza artesanal en Colombia.La cervecería colombiana 3 Cordilleras amplía su portafolio con La Mona, una Blonde Ale diseñada para...

Una nueva forma de comer donde "untar" es la clave, ya empieza a hacer parte del consumo colombiano.Untar cada bocado en salsa antes de llevarlo a la boca puede parecer un gesto cotidiano, pero a nivel global se ha...

Arcos Dorados lanza una colección de cinco libros de tapa dura inspirados en El Chavo Animado, disponibles en nueve países de la región.McDonald's suma un nuevo capítulo a su programa de fomento lector. Arcos Dorados, la empresa que opera...

Cuando la excelencia se construye sobre el miedo, la gastronomía traiciona su sentido más humano.Por Viviana Nariño*El debate que hoy rodea a René Redzepi no debería agotarse en el juicio sobre una figura célebre de la alta cocina. Hacerlo...

La cuarta edición del galardón de Rappi confirma el auge del consumo digital en ciudades intermedias y pequeñas.La gastronomía colombiana a domicilio tiene un nuevo termómetro. Los Premios Bigote Dorado de Rappi llegan a su cuarta edición con cifras...

La Audiencia Provincial de Alicante resolverá el 18 de marzo el recurso de apelación contra las medidas cautelares que hoy frenan las operaciones de la firma española.Frisby España S.L. confirmó que mantendrá su plan de expansión en el mercado...

La muerte de más de 3.100 bovinos y la afectación de casi 550.000 animales en la región Caribe ponen en riesgo la oferta ganadera en un mercado que ya acumula una inflación del 11,73% anual en este productoLas inundaciones...

La cadena de comida rápida más grande del mundo da otro paso en su estrategia ambiental y obliga a sus clientes a adaptarse a una nueva forma de condimentar sus comidasMcDonald's confirmó una medida que cambiará la experiencia de...