cava

Un lugar para tomar vino y preparar tu propia pizza

En la zona G de Bogotá se ubica un bar de vinos con una propuesta innovadora. En un espacio íntimo y acogedor,  en el que bien puedes sentirte como en la sala de tu casa, se puede disfrutar de...

Seis recomendaciones para un correcto uso de la cristalería

El uso de la cristalería en la mesa es una de las normas básicas del protocolo. Te damos algunas recomendaciones generales para que las tengas en cuenta y quedes bien cuando organices una cena. 1. Generalmente, las piezas que se...

¿Cómo aprender a describir el aroma de los vinos?

Para sensibilizar el olfato y saber diferenciar cada uno de los aromas es necesario comenzar a hacer un planificado entrenamiento. Pero tranquilo, no es necesario gastar mucho dinero. Antes de explicarlo, es bueno destacar que mediante el entrenamiento olfativo es...

¿Cómo maridar vinos y quesos?

Son dos universos por explorar, pero estas nociones básicas te ayudarán al momento de realizar un maridaje tradicional entre vinos y quesos. El vino siempre ha sido una buena compañía del queso, bien sea frío, horneado o preparado en alguna salsa....

Un juego para aprender de vinos

Cuando de vinos se trata, nada mejor que sentir sus características y degustarlo sin pretensiones. Te damos una idea para que te diviertas con tus amigos mientras aprendes. No importa si eres experto, novato, o si no tienes ni idea...
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Mazaryk: nueva propuesta de alta cocina mexicana llega a Bogotá

El restaurante fusiona la tradición mexicana con técnicas contemporáneas. La fascinación de los colombianos por la cultura mexicana y su...
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