cacao colombiano
Negocios
El cacao colombiano fue protagonista en el hotel Sofitel Barú
Durante el evento, huéspedes y visitantes recorrieron el origen, la historia y la transformación del cacao a través de una propuesta que combinó alta gastronomía, sostenibilidad, tradición y conexión con el territorio.El cacao colombiano, cada vez más valorado por...
Negocios
Casa Rivera del Cacao: el “paraíso” de los reposteros
Este emprendimiento colombo-francés produce una de las mejores barras del mundo desde una finca en en el Quindío, bajo el modelo tree to bar y con variedades reconocidas por su calidad excepcional.En una finca de 12 hectáreas ubicada en...
Noticias
Regresa Chocoshow 2023, la feria del cacao y el chocolate de Colombia
Chocoshow brindará espacios de conocimiento, consumo, experiencia y diversión para los visitantes, alrededor del descubrimiento del chocolate en sus innumerables facetas.Del 24 al 26 de noviembre, Corferias y Fedecacao endulzarán, llenarán de sabores y de diversión los pabellones del...
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Higiene profesional, el aliado invisible de la cocina
En cada plato que sale de una cocina profesional hay una cadena de decisiones que el comensal nunca ve:...

