alta cocina
Noticias
Regresa el Foro Internacional de Alimentarte a Bogotá
La duodécima edición del evento académico más relevante del sector gastronómico en Colombia y Latinoamérica se realizará el 20 y 21 de mayo en formato híbrido, con más de 25 expertos internacionales y nacionales como invitados.La gastronomía colombiana se...
Noticias
Este restaurante de Cartagena es elegido el segundo mejor del mundo según Tripadvisor
El Restaurante 1621 de Cartagena fue elegido el segundo mejor del mundo por Tripadvisor, destacado por su propuesta de cocina francesa con ingredientes del Caribe colombiano.El Restaurante 1621, ubicado en Cartagena, ha sido reconocido como el segundo mejor restaurante...
Negocios
¿Por qué quiebran algunos restaurantes con Estrellas Michelin?
A pesar de que una estrella Michelin representa un incremento de búsquedas en google, el 40 % de los establecimientos galardonados entre 2005 y 2014 han cerrado.Obtener una estrella Michelin es, sin duda, uno de los mayores logros en...
Negocios
Miller Prada: El chef colombiano detrás de Humo, el mejor nuevo restaurante de Londres
Con solo 34 años, el chef colombiano Miller Prada ha logrado posicionarse como una de las grandes promesas de la alta gastronomía en Londres.Con 18 años de experiencia culinaria alrededor del mundo, la carrera de Miller Prada ha...
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Latest News
Ovejo abre nueva sede en Cedritos y anuncia co-creación con Álvaro Clavijo para Burger Master
La marca proyecta incrementar sus ventas y posicionamiento, gracias a la consolidación de su expansión en el norte de...
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