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Jon Bon Jovi y los más de 200.000 platos servidos en su restaurante solidario
El JBJ Soul Kitchen, fundado por el músico Jon Bon Jovi y su esposa Dorothea en 2011, funciona con un modelo "Pay It Forward" donde quienes no pueden pagar trabajan como voluntarios y quienes sí pueden ayudan a cubrir...
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Su Majestá el Cayeye cierra en Bogotá: “no es porque fuera mal negocio”
Tras ocho años de historia, Mario Díaz Granados anuncia el cierre de su restaurante. Las razones.El cierre de un restaurante exitoso suele asociarse a crisis financieras o falta de clientes, pero el caso de Su Majestá el Cayeye rompe...
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Emprendedor bogotano lanza emotivo llamado de auxilio para salvar su negocio
El dueño de Vozz Coffee recurre a las redes sociales en un último intento por mantener abierto su proyecto que busca democratizar el café en ColombiaUn joven emprendedor bogotano conmovió a las redes sociales el pasado jueves 29 de...
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Argentina tiene la Big Mac más cara de Latinoamérica y la segunda del mundo
El país suramericano solo es superado por Suiza en el Índice Big Mac 2025, con un precio de USD 7,37 que refleja la inflación en dólares y la sobrevaluación del peso argentinoArgentina se posicionó como el país con la...
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“Mi primera chamba”: Cómo Burger King revirtió un error viral a su favor
Un error de diseño en el lanzamiento de RindeKingcena generó revuelo en redes sociales, pero la marca logró pivotar hacia su verdadera propuesta: combatir la inflación.En comunicación gastronómica un solo carácter puede alterar por completo la percepción de una...
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Sala de Despecho, el concepto que ha conquistado 36 ciudades en el mundo, llega a Bogotá
Aterriza en el Parque de la 93 con una propuesta que mezcla música y gastronomía.El despecho encuentra ahora su templo en pleno corazón de la Zona Rosa bogotana con "Sala de Despecho", concepto que inaugura su cuarta sede en...
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Rhudo, restaurante de Paco Roncero, cierra tras acumular millonarias pérdidas
El ambicioso proyecto gastronómico ubicado en Madrid, respaldado por el chef Paco Roncero, los futbolistas Antoine Griezmann y Marcos Llorente, y varios actores españoles, entró en concurso de acreedores con un pasivo cercano a los cuatro millones de euros.El...
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Masa llega a Medellín: inicia el plan de expansión tras conquistar Bogotá
Con la apertura de su primer local en El Poblado, la marca de panadería artesanal inicia 2026 apostando por el mercado antioqueño y la sofisticación del consumo local.Masa, el referente de panadería artesanal y café que transformó los hábitos...
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Sombras: el restaurante que alcanzó la primera posición de Tripavisor en seis meses
A solo seis meses de su apertura, Sombras alcanza el puesto número uno en Bogotá, redefiniendo la experiencia gastronómica a través de la neurociencia y la inclusión laboral.Sombras, la apuesta más disruptiva del Grupo Seratta, ha logrado escalar hasta...
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Así se creó la mejor hamburguesa del mundo: La historia de La Birra Bar
De un pequeño bar en Boedo a la cima del Dubái Burger Championship: las claves de La Birra Bar para escalar un modelo artesanal al mercado global.Existe la creencia que en los negocios gastronómicos hay dos caminos: o moverse...
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Entre Panes cerró su segunda edición en Medellín con 7.000 asistentes
Cuando Entre Panes anunció que su segunda edición dejaría Bogotá para instalarse en Medellín, la apuesta no tenía precedentes...
