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HAB Café ajusta su carta para mejorar procesos, costos y experiencia
El restaurante de HAB Hotel simplifica su propuesta gastronómica bajo la dirección del chef Felipe González, priorizando la rentabilidad y el producto de origen.HAB Café, el restaurante integrado al concepto de hotel boutique de HAB Hotel, ha decidido dejar...
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Nespresso cumple 40 años: Colombia se afianza como eje de su estrategia global
La multinacional celebra cuatro décadas liderando el segmento de café premium en porciones, destacando a Colombia como un mercado de origen y consumo clave.El mercado mundial del café atraviesa una de sus etapas más dinámicas, impulsado por un consumidor...
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Pato Pekín: una nueva apuesta por la cocina china en Medellín
Un empresario inglés y un chef bogotano unieron fuerzas para traer la gastronomía china a Medellín. Con apenas tres meses de operación, Pato Pekín ya suena entre los comensales paisas.Después de descubrir la cocina china en el barrio...
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McDonald’s elimina los sachets de salsa en sus restaurantes de Chile
La cadena de comida rápida más grande del mundo da otro paso en su estrategia ambiental y obliga a sus clientes a adaptarse a una nueva forma de condimentar sus comidasMcDonald's confirmó una medida que cambiará la experiencia de...
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Qbano proyecta para 2026 un crecimiento de doble dígito con meta de ventas superior al 15%
La compañía colombiana inició el año con la campaña “Engallado” de su sándwich Ropa Vieja, una apuesta estratégica de su portafolio que, en solo 10 días, superó las 50.000 unidades vendidas a nivel nacional y alcanzó un 200% de...
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Marketing sin pauta: la fórmula viral de Cevichería Las Gaviotas
Su reciente video recreando el Show de Medio Tiempo de Bad Bunny en el Super Bowl la reventó. La historia de un restaurante peruano, cuyos contenidos son un fenómeno viral que le están dando la vuelta al planeta.El aroma...
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Pizza en forma de corazón, la propuesta de Pizza Hut y los Backstreet Boys
La cadena de pizzerías trae de vuelta su icónica pizza con forma de corazón de la mano de Nick Carter y Howie Dorough en una campaña que apela al marketing nostálgicoCuando dos íconos de finales de los noventa y...
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El restaurante latino que brilló junto a Bad Bunny en el Super Bowl
El local de Highland Park, fundado por el chef Víctor Villa, fue protagonista del show de medio tiempo y se convirtió en símbolo del orgullo migrante tras aparecer en la presentación del artista puertorriqueño.La participación de Villa's Tacos durante...
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deMiguel, la propuesta de cocina emocional en el corazón de Cajicá
El chef Michael deMiguel lleva su cocina emocional a Cajicá a través de un bistró familiar que combina brasas, pastas artesanales y pan recién horneado en un espacio cálido e íntimo.Después de dejar su huella en La Xarcutería y...
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Grupo Smile anuncia apertura de seis nuevos restaurantes en Bogotá y Cartagena
El conglomerado gastronómico, que forma parte de Grupo Trinity, abrirá tres restaurantes en la capital y proyecta su llegada a Cartagena, consolidando su presencia en el mercado nacional con inversiones millonarias.Grupo Smile, división gastronómica de Grupo Trinity, acelera su...
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Entre Panes cerró su segunda edición en Medellín con 7.000 asistentes
Cuando Entre Panes anunció que su segunda edición dejaría Bogotá para instalarse en Medellín, la apuesta no tenía precedentes...
