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La hamburguesería donde los ganadores del Oscar celebran por tradición
Desde 2005 el glamour de los Oscar convive con la comida rápida en Los Ángeles, los galardonados cambian el champán de las fiestas exclusivas por una hamburguesa en un restaurante que se ha hecho icónico.Cada año, cuando se apagan...
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Feid abre en Chapinero la segunda sede de Caferxxo, su cafetería temática
El artista paisa expande su proyecto gastronómico a Bogotá con un espacio que combina café, diseño urbano y merchandise oficial, ubicado en la Calle 41 con carrera 8.Feid no solo domina las listas de reproducción. El artista paisa,...
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McDonald’s apuesta por la lectura infantil con El Chavo del 8
Arcos Dorados lanza una colección de cinco libros de tapa dura inspirados en El Chavo Animado, disponibles en nueve países de la región.McDonald's suma un nuevo capítulo a su programa de fomento lector. Arcos Dorados, la empresa que opera...
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Grupo Takami, galardonado como Mejor Grupo Gastronómico de Colombia: su historia
Las estadísticas siempre han jugado en contra de los restaurantes. La industria es implacable: la mayoría cierra antes de cumplir su primer aniversario, y la buena cocina, por sí sola, nunca ha sido garantía de nada. Felipe Vázquez lo...
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La apuesta tecnológica que cambió la operación del restaurante Arrogante
Conozca cómo la inteligencia de RATIONAL se convirtió en el aliado estratégico para estandarizar la alta cocina italiana y maximizar la rentabilidad.Lograr que una operación de alta complejidad sea rentable, precisa y constante es el resultado directo de elegir...
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El incierto futuro de Pizza Nostra en Tunja: hallazgo fiscal por $1.000 millones pone en jaque su sede
La UPTC solicita la restitución del predio en el Pozo de Donato tras cuestionamientos de la Contraloría sobre el canon de arrendamiento del icónico restaurante.Pizza Nostra podría cerrar su emblemático establecimiento del parque del Pozo de Donato en Tunja,...
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Wendy’s cerrará cerca de 300 restaurantes en 2026
La compañía anunció el cierre de cientos puntos de venta este año como parte de una estrategia de optimización de su portafolio. La decisión refleja los desafíos actuales del sector de comida rápida en Estados Unidos.La cadena estadounidense Wendy's...
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Abre Juan Valdez 1959 en Bogotá: así es la primer Flagship Store del mundo
Con el concepto “Origen, Oficio y Ritual”, la marca inaugura en el Parque de la 93 un templo sensorial que integra tostión en vivo y alta gastronomía.Juan Valdez 1959 es ahora la tienda insignia de Juan Valdez en Colombia....
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HAB Café ajusta su carta para mejorar procesos, costos y experiencia
El restaurante de HAB Hotel simplifica su propuesta gastronómica bajo la dirección del chef Felipe González, priorizando la rentabilidad y el producto de origen.HAB Café, el restaurante integrado al concepto de hotel boutique de HAB Hotel, ha decidido dejar...
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Nespresso cumple 40 años: Colombia se afianza como eje de su estrategia global
La multinacional celebra cuatro décadas liderando el segmento de café premium en porciones, destacando a Colombia como un mercado de origen y consumo clave.El mercado mundial del café atraviesa una de sus etapas más dinámicas, impulsado por un consumidor...
Debes Leer
Zombra, una apuesta por la cocina singular en Medellín
Restaurante Zombra desarrolla una propuesta gastronómica basada en productos colombianos, procesos artesanales y aprovechamiento integral de los ingredientes.«Para...
