Editor Buen Gusto
Negocios
Frisby España obtiene cinco licencias en las principales ciudades del país ibérico
Madrid, Barcelona, Sevilla y Málaga serán las primeras ciudades en recibir los establecimientos, con aperturas programadas desde diciembre de 2025.Frisby España SL anunció la obtención de cinco licencias de restauración que le permitirán iniciar operaciones en las principales ciudades...
Noticias
Jairo del W Bogotá galardonado como mejor restaurante de hotel en Colombia
El establecimiento fue reconocido en los World Culinary Awards 2025, celebrados en Italia.El restaurante Jairo del hotel W Bogotá volvió a escribir su nombre en la historia de la gastronomía colombiana. Por segundo año consecutivo, el establecimiento recibió...
Negocios
Pizza Hut cierra decenas de locales en Reino Unido
La cadena de pizzas enfrenta una crisis financiera que la obliga a despedir a 1.200 trabajadores en el país europeo.Una de las franquicias de pizza más reconocidas a nivel mundial atraviesa un momento crítico en Europa. Pizza Hut confirmó...
Negocios
J Balvin debuta como empresario gastronómico con la apertura de Elcielo en Nueva York
En sociedad con el chef Juan Manuel Barrientos, el artista paisa inaugura un restaurante de alta cocina colombiana en Manhattan.J Balvin amplía su portafolio de negocios más allá de la música. El cantante colombiano se asoció con el chef...
Noticias
Clausuran restaurante en Ibagué tras denuncia ciudadana y hallazgo de cucarachas en la cocina
Un restaurante fue clausurado por infestación de plagas, encendiendo las alarmas sobre la gestión sanitaria en el sector de la restauración.El reciente cierre de un restaurante en un centro comercial de Ibagué por parte de la Secretaría de Salud...
Negocios
Cava Bombón apuesta por democratizar el vino y renovar la cocina mediterránea en Bogotá
Cava Bombón combina el encanto de un speakeasy con alta gastronomía mediterránea y una cava de 40 vinos por copa.Cava Bombón es una de las aperturas de este 2025 que sorprende al combinar la elegancia de un speakeasy con...
Negocios
Hotel Estelar Cartagena de Indias gana el Luxury Lifestyle Award 2025
El galardón reconoce al Hotel Estelar Cartagena de Indias como el mejor hotel de lujo bleisure del país por su innovación y servicio.El Hotel Estelar Cartagena de Indias fue reconocido con el Luxury Lifestyle Award 2025 en la categoría...
Contexto
Cierre de Andrés Carne de Res: su trasfondo y el nuevo rigor de la SIC
La Superintendencia detectó fallas críticas en seguridad eléctrica y de gas; el restaurante asegura haberlas corregido.La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) ordenó el cierre temporal de los restaurantes Andrés Carne de Res (Chía) y Andrés DC (Bogotá) tras...
Noticias
Nueve hoteles colombianos en la Guía Michelin con distinciones de excelencia
El país recibió nueve Llaves Michelin y 27 menciones adicionales por la calidad, diseño y autenticidad de sus alojamientos en destinos como Cartagena, Medellín, Guatapé y Palomino.Colombia alcanzó un nuevo hito en su posicionamiento turístico internacional al ingresar al...
Negocios
Incorrecto Cocina: cuatro años de evolución
El restaurante bogotano renueva su menú, reafirmando su apuesta por una cocina colombiana técnica, auténtica y sostenible.Incorrecto Cocina nació hace cuatro años en Usaquén como un homenaje a los sabores de casa, reinterpretados con una mirada contemporánea. Detrás del...
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Restaurante Bulería de Hoteles Estelar obtiene certificación internacional “Restaurants from Spain”
El sello, emitido por el ICEX de España, certifica el uso de ingredientes auténticos, procesos trazables y una propuesta...
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