Editor Buen Gusto

Katoo es una startup española que facilita la relación de los restaurantes con sus proveedores, y brinda herramientas para el control de los pedidos. Esta apclicación, fundada por Diogo Cunha y Karan Anand en julio de 2019,  busca ayudar a...

El documento busca promover hábitos de vida saludable brindando recomendaciones de nutrición y recetas fáciles de preparar en casa.Nutricionistas del proyecto “Prevención del cáncer de colon”, de la Alianza NanoBioCáncer, presentan un compendio de recetas asequibles y fáciles de...

El concepto de cocina oculta está basado en la capacidad que tiene una o varias marcas, de operar en un solo lugar siguiendo altos estándares de calidad y compartiendo recursos, sin ofrecer atención al público o a la mesa.De...

Fruteo es una startup que busca que el cliente pueda seleccionar los productos de forma muy detallada, implementando el uso de herramientas de big data. Una solución para el abastecimiento de los restaurantes.Esta agrotech se ha especializado en vender...

S.Pellegrino anuncia el regreso de la Competencia S.Pellegrino Young Chef Academy, la iniciativa global creada por S.Pellegrino Young Chef Academy para descubrir y formar a profesionales brillantes capaces de superar los límites de la gastronomía.Participar en la competencia S.Pellegrino...

Se acerca el festival gastronómico más especial para los amantes de los sabores mexicanos. Del 3 al 13 de febrero, más de 25 restaurantes y taquerías de Bogotá presentarán sus tacos más especiales en la tercera versión del Taco...

Este año inició con pie derecho para La Boutique de las  Carnes, que no solo inauguró un imponente restauraurante en Chía, de 540 metros cuadrados y con capacidad para 200 personas, sino que también renovó su menú, con una...

Cartagena estrena un nuevo concepto gastronómico que será único en la ciudad con el restaurante Wasabi, Sushi & Kaiseki, un lugar moderno que ofertará lo mejor de la cocina tradicional japonesa de la mano del chef Naoki TsuTsui.Wasabi, Sushi...

La cadena de restauarante colombiana Qbano cerró 2021 con resultados positivos en su operación, incremento en ventas, apertura de tres tiendas nuevas en Cali, Bello y Fusagasugá y la reapertura de dos tiendas que habían cerrado durante la pandemia. Tras...

El octavo reporte de Pinterese Predict identificó más de 175 tendencias clave que marcarán la pauta el próximo año, y cuyos datos no son una retrospectiva, ni un repaso de lo que ya ha sido tendencia, sino un informe...