Editor Buen Gusto
Restaurantes
Nómada Mate y Café, la mejor repostería argentina en Bogotá
Nómada Mate y Café es el sitio en Bogotá para vivir una auténtica experiencia gastronómica argentina. Empanadas, facturas, medialunas, mate y más, todo en un ambiente cargado de cultura y energía gaucha.En enero del 2020, proveniente de Buenos...
Noticias
Rummo, la pasta Premium de Italia que llega a Colombia
Es uno de los fabricantes líder de pasta premium en Italia, con un crecimiento mundial sin igual en los últimos 5 años. Tiene presencia en más de 60 mercados internacionales (35% de volumen de ventas de exportación).Era el...
Gastrocultura
“Para generar recetas asombrosas es necesario tener un control absoluto de tu cocina”: Diego Torrres, ganador Bocuse D´Or Colombia
Diego torres, ganador del Bocuse d’Or Colombia, representará al país en el mundial de la cocina, con la ilusión de llegar a la final en Francia.Esta semana, Diego Torres se consagró como el ganador del Bocuse d’Or Colombia, lo...
Noticias
Fiola Trattoria abre en el Hotel Estelar de la calle 100 Bogotá
El Hotel Estelar Calle 100 en Bogotá inauguró su nuevo restaurante, Fiola, que se presenta como una versión contemporánea de una Trattoria italiana auténtica.Esta marca, que recientemente también aperturó en Medellín, ofrece una propuesta gastronómica que fusiona sabores tradicionales...
Gestión
Cómo maximimar la rentabilidad de una barra
Cuando se trata de asegurar la rentabilidad en un bar, son varias las estrategias y consideraciones para salvaguardar la salud financiera del establecimiento.Lograr la rentabilidad en un bar es un arte. Si los precios se fijan demasiado altos, independientemente...
Gastrocultura
¿Qué comer en las regiones de Colombia?: Ruta para exploradores gastronómicos
A la hora de viajar, el 88% de los turistas buscan realizar experiencias que involucran experiencias gastronómicas y degustación de platos típicos.El turismo gastronómico se ha convertido en una de las tendencias más predominantes para los viajeros y uno...
Gastrocultura
‘Fine dining’ y experiencias auténticas, tendencias de turismo gastronómico en Colombia
La gastronomía se ha convertido en una motivación principal de viaje. En un mundo con turistas cada vez más exigentes, una oferta gastronómica auténtica y de calidad permite darle mayor reconocimiento al destino, generar identidad y reconocimiento.
En este sentido,...
Noticias
Cafés colombianos muy innovadores que debes probar
El beneficio consiste en una serie de pasos que realizan los caficultores en la finca, para eliminar la pulpa y el mucílago que rodean el grano de café y obtener café pergamino limpio, seco, de alta calidad física y...
Noticias
Ari Bakery y Café, la exitosa panadería koreana que cumple un año en Bogotá
Enalteciendo y mostrando lo mejor de la tradición y de la panadería, pastelería y gastronomía coreana, Ari Bakery & Café cumple su primer aniversario de apertura en Bogotá.
Según Andrés González "abrir en Bogotá ha sido la mejor y más positiva experiencia para...
Restaurantes
Restaurante Cuatro, así es la propuesta gastronómica del hotel sin corbata de Bogotá
Hotel B3 Virrey celebra una década y en revista Buen Gusto quisimos conocer su restaurante Cuatro y la experiencia gastronómica que ofrece. Te contamosPara empezar, hay que menciona que la calidad de servicio del Hotel B3 Virrey ha sido...
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El Grupo Somos Belisario proyecta alto flujo de visitantes con una propuesta que integra contenido, tecnología y entretenimiento.Con motivo...
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