Editor Buen Gusto
Noticias
Restaurante Alma recibe el Premio Travellers’ Choice “Lo Mejor de lo Mejor” en la categoría restaurantes de lujo
Este reconocimiento es un testimonio de la excelencia culinaria y el servicio excepcional que ofrece Alma a sus comensales. Ubicado en el corazón de Cartagena de Indias dentro del Hotel Casa San Agustín, Alma es un rincón gastronómico que...
Noticias
Este es el mejor restaurante de Colombia, según Tripadvisor
Cada vez que los viajeros exploran un nuevo destino, la búsqueda de los tesoros gastronómicos locales es una de las primeras actividades en su itinerario.Para facilitar esta tarea, el conocido portal de reseñas y recomendaciones de viajes, Tripadvisor, ha...
Restaurantes
Caña Aguardientería & Bodega: el lugar de los destilados con esencia colombiana
En el corazón del barrio Chapinero, hay un rincón tan inesperado como extraordinario, que celebra la riqueza de los productos colombianos y enaltece la tradición de los destilados de caña.Este lugar lleva el nombre de Caña Aguardientería & Bodega,...
Noticias
Colombia es el país de Latinoamérica dónde más se consume hamburguesa
Hasta el 8 de octubre más de 250 comercios gastronómicos ofrecerán más de 400 opciones de hamburguesas a usuarios de Rappi, por un valor de $25.000, en 15 ciudades del país.
Sobre esta iniciativa, denominada Rappi Fest, y sobre el...
Noticias
House of the Macallan abrió sus puertas en Bogotá
The Macallan presentó en Colombia los días 20, 21 y 22 de septiembre, la experiencia multisensorial House Of The Macallan, epicentro donde los entusiastas del universo de los destilados pudieron descubrir y disfrutar de single malts únicos del portafolio...
Restaurantes
Nómada Mate y Café, la mejor repostería argentina en Bogotá
Nómada Mate y Café es el sitio en Bogotá para vivir una auténtica experiencia gastronómica argentina. Empanadas, facturas, medialunas, mate y más, todo en un ambiente cargado de cultura y energía gaucha.En enero del 2020, proveniente de Buenos...
Noticias
Rummo, la pasta Premium de Italia que llega a Colombia
Es uno de los fabricantes líder de pasta premium en Italia, con un crecimiento mundial sin igual en los últimos 5 años. Tiene presencia en más de 60 mercados internacionales (35% de volumen de ventas de exportación).Era el...
Gastrocultura
“Para generar recetas asombrosas es necesario tener un control absoluto de tu cocina”: Diego Torrres, ganador Bocuse D´Or Colombia
Diego torres, ganador del Bocuse d’Or Colombia, representará al país en el mundial de la cocina, con la ilusión de llegar a la final en Francia.Esta semana, Diego Torres se consagró como el ganador del Bocuse d’Or Colombia, lo...
Noticias
Fiola Trattoria abre en el Hotel Estelar de la calle 100 Bogotá
El Hotel Estelar Calle 100 en Bogotá inauguró su nuevo restaurante, Fiola, que se presenta como una versión contemporánea de una Trattoria italiana auténtica.Esta marca, que recientemente también aperturó en Medellín, ofrece una propuesta gastronómica que fusiona sabores tradicionales...
Gestión
Cómo maximimar la rentabilidad de una barra
Cuando se trata de asegurar la rentabilidad en un bar, son varias las estrategias y consideraciones para salvaguardar la salud financiera del establecimiento.Lograr la rentabilidad en un bar es un arte. Si los precios se fijan demasiado altos, independientemente...
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La ciencia detrás de la mejor hamburguesa del mundo
Hundred Burgers, el restaurante valenciano que conquistó el paladar global por tercera vez consecutiva, redefine lo que significa elevar...
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