Editor Buen Gusto

La primera fase del programa de reactivación de Bogotá A Cielo Abierto, programado del 3 al 6 de septiembre, permitirá que negocios del sector gastronómico puedan usar el espacio público como andenes y terrazas para ofrecer servicio a la...

A través de la miniserie Cocina abierta, el componente Intervención de ARTBO - Fin de Semana digital explora la relación entre arte y cocina. En el contexto de la pandemia, los procesos creativos han trascendido los espacios designados para la...

Las cifras sobre obesidad en Colombia son contundentes. Según datos del Ministerio de Salud, el 56,4 por ciento de la población presenta sobrepeso u obesidad.Esto significa que 1 de cada 2 adultos tiene riesgo de padecer sus consecuencias:...

Este viernes 7 de agosto, 14 cocineros colombianos se reunirán para enseñar sus recetas en una transmisión ininterrumpida que durará 12 horas continuas, para llevar a los espectadores en un viaje gastronómico por la República de los Sabores Unidos...

A partir del cinco de agosto se abren las inscripciones para las clases de la experiencia culinaria 50 Best Califica mi plato, una iniciativa de Foodies Colombia en colaboración con The World's 50 Best Restaurants inspirada en las recetas...

Pomar anuncia el lanzamiento de Mulai, una línea de productos saludables, que busca convertirse en un alternativa práctica y asequible en su relación calidad y precio.Según Nielsen, los colombianos son cada vez más conscientes de la relación entre los...

La Alcaldía de Bogotá a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y el Instituto Distrital de Turismo (IDT) anunció que el primer piloto de Bogotá a Cielo Abierto para restaurantes, gastrobares, cafeterías y cafés, se realizará del 20...

Chile es el principal proveedor de frutas frescas en Colombia y sigue ganando predilección en los consumidores colombianos. ¿Qué tienen de especial?Los alimentos de origen chileno gozan de un lugar asiduo en la canasta familiar de Colombia. Productos como...

Es un hecho que la pandemia nos ha traído una oportunidad inmejorable de mirar hacia nuestro territorio y darle al producto local, de una vez por todas, el lugar que se merece.Si bien los productos colombianos son únicos, diferenciales...

De Bogotá siempre decimos que es una ciudad cosmopolita, donde convergen las gastronomías del mundo. Pero me atrevería a usar el mismo término para decir que también es el destino donde todas expresiones culinarias de Colombia se dan cita,...