ventas en restaurantes

Los 15 indicadores de crisis en restaurantes que debe atender de inmediato

Identifique las 15 señales críticas de un restaurante en crisis y cómo actuar para garantizar su sostenibilidad en el sector gastronómico. El sector de la restauración es uno de los más desafiantes. A pesar de la pasión y la creatividad...
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Consumidores están dejando menos propina en restaurantes de EE.UU.

La presión de los sistemas automatizados y la inflación serían los principales factores detrás de esta tendencia. Una tendencia que...
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