tendencias alimentarias
Noticias
Sial París 2026: dos grandes convocatorias para impulsar la innovación y la transición sostenible del sector agroalimentario
SIAL Innovation y SIAL For Change abren sus inscripciones e invitan a todas las empresas del sector agroalimentario a participar de sus iniciativas más innovadoras y responsables.En el momento en el que los retos medioambientales, sociales y nutricionales están...
Contexto
Carnes frías y embutidos, una industria que simplifica para crecer
La industria enfrenta el reto de simplificar formulaciones sin comprometer calidad, mientras el mercado global proyecta llegar a USD $551.2 mil millones en 2035El mercado de carnes frías y embutidos atraviesa un momento paradójico: mientras las cifras confirman un...
Contexto
SIAL Innovation 2024: Los productos que marcarán el futuro de la industria alimentaria
Descargue el eBook gratuito y conozca los productos premiados en SIAL Innovation 2024, que impulsan un futuro alimentario más sostenible, saludable y placentero. La industria alimentaria mundial se encuentra en constante evolución, impulsada por la necesidad de innovar para...
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Latest News
Zombra, una apuesta por la cocina singular en Medellín
Restaurante Zombra desarrolla una propuesta gastronómica basada en productos colombianos, procesos artesanales y aprovechamiento integral de los ingredientes.«Para...
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