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Millonarias pérdidas ocasiona la cancelación de reservas en restaurantes, revela estudio
Los restaurantes en Colombia están enfrentando una serie de desafíos que amenazan su estabilidad y operación diaria. Un análisis reciente realizado por Gastronomy Consulting ha puesto de relieve una problemática creciente en el sector a nivel de América Latina,...
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Entre Panes 2026: tres escenarios para inspirar, aprender y conectar en el negocio gastronómico
En su nueva edición, el evento reunirá a más de 30 referentes del food service en una agenda simultánea...
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