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La charcutería española conquista cada vez más paladares en Colombia. Así lo revela un informe reciente de la Oficina Comercial de la Embajada de España, con base en datos de Interporc —la Asociación Interprofesional del Cerdo de Capa Blanca—,...

La cadena de restaurantes colombiana denuncia el uso no autorizado de su imagen en Europa, mientras una compañía en España asegura tener los derechos.Frisby S.A. BIC denunció públicamente el uso no autorizado de su marca e identidad visual por...

El restaurante El Quijote, ubicado en Bogotá, ha sido el centro de atención en los últimos días tras mostrar en sus redes sociales una supuesta paella valenciana que desató una ola de críticas entre los españoles, quienes consideraron que...

Los chefs Ana María Vargas del restaurante Balú, y Marco Antonio Beltrán de Andrés Carne de Res, fueron reconocidos, en primer y segundo lugar, en el concurso Bogotá Marcando Estilo, iniciativa de la Cámara de Comercio de Bogotá y...

“Viajero infatigable, conferenciante, consultor, catador, miembro de diferentes jurados internacionales con innumerables premios” es un buen resumen de quién es José Peñín. Esta nota es el recuerdo de un encuentro que tuvimos con él, en Bogotá, en el que...