Costo de vida
Contexto
Colombianos reducen pedidos a domicilio y consumo de comidas fuera de casa por inflación
Un análisis financiero reveló que millones de hogares están cambiando sus hábitos de consumo por el aumento del costo de vida. Los domicilios, salidas a restaurantes y compras frecuentes son algunos de los primeros gastos que están siendo recortados.El...
Contexto
Inflación en el menú ejecutivo: el ‘corrientazo’ subió un 10,7%
El menú más popular de los trabajadores colombianos superó la barrera de los $17.500 debido al encarecimiento del plátano, el fríjol y la carne de res.El almuerzo "corrientazo", ese termómetro infalible de la economía cotidiana en Colombia, ha dado...
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Higiene profesional, el aliado invisible de la cocina
En cada plato que sale de una cocina profesional hay una cadena de decisiones que el comensal nunca ve:...
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