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Bloqueos en vía Panamericana ponen en riesgo Congreso Gastronómico de Popayán

La Corporación Gastronómica de Popayán expresó su alarma por los cierres viales que afectan la principal arteria de conexión con Cali, justo cuando se acerca la realización del evento patrimonial más importante de la región.A solo un día de...

¿Por qué es importante el Congreso Gastronómico de Popayán?

Foto: cortesía Corporación Gastronómica de Popayán El Congreso Gastronómico de Popayán es punto de encuentro de los apasionados de la gastronomía. Cocineros, investigadores, académicos, productores de alimentos y bebidas, periodistas y público en general se dan cita anualmente en este...
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Zombra, una apuesta por la cocina singular en Medellín

Restaurante Zombra desarrolla una propuesta gastronómica basada en productos colombianos, procesos artesanales y aprovechamiento integral de los ingredientes.«Para...
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