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Ricardo Guedes, nuevo CEO de Arcos Dorados Colombia a partir del 1 de julio
El ejecutivo brasileño liderará las operaciones de McDonald’s en Colombia, Aruba, Curazao y Trinidad & Tobago con un enfoque en crecimiento, sostenibilidad y empleo juvenil.La cadena de restaurantes McDonald’s, operada en América Latina por la compañía Arcos Dorados, anunció...
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La batalla familiar detrás del legado de Surtidora de Aves
Una historia de migración, éxito empresarial y ruptura familiar que dividió en dos una de las marcas más emblemáticas del pollo asado en la capital.Lo que comenzó como una aventura migratoria en busca de una vida mejor, se convirtió...
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Fortezza, la pizzería bogotana galardonada como una de las mejores 100 del mundo
El restaurante de Carmine Tangredi y Daniela Hoyos se ubicó entre las 100 mejores pizzerías del planeta en los prestigiosos The Best Pizza Awards 2025.Colombia se sigue abriendo paso en la alta cocina internacional, esta vez de la mano...
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Casa Rivera del Cacao: el “paraíso” de los reposteros
Este emprendimiento colombo-francés produce una de las mejores barras del mundo desde una finca en en el Quindío, bajo el modelo tree to bar y con variedades reconocidas por su calidad excepcional.En una finca de 12 hectáreas ubicada en...
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Hamburguesas El Corral acelera su expansión y crecimiento
La marca de hamburguesas impulsa el crecimiento de la Unidad de Alimentos al Consumidor, que registró ingresos por $364.800 millones en el primer trimestre del año.Hamburguesas El Corral encabeza la estrategia de expansión de la Unidad de Alimentos al...
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Juan Valdez abrirá 140 tiendas en Europa en los próximos siete años
La marca de café colombiano comenzó su ambicioso plan de expansión por Palma de Mallorca. El proyecto se desarrollará en alianza con el grupo inversor Trinity.Juan Valdez, la emblemática marca de café colombiano, da un paso decisivo en su...
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Supersociedades aprueba reforma de Tostao y protege más de 1.500 empleos
La cadena Tostao’ Café & Pan continuará operando tras la aprobación de una reforma al acuerdo de reorganización de BBI Colombia S.A.S., su empresa operadora.La decisión fue anunciada este 28 de mayo por la Superintendencia de Sociedades de...
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Donburi, la propuesta que lleva a Japón en un bowl
El restaurante apuesta por platos tradicionales del día a día en Japón, integrando una coctelería basada en sake y actualizaciones constantes que buscan ampliar la experiencia gastronómica.Donburi By Shirai es el más reciente proyecto gastronómico de Erika Takagi Shirai...
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Colorado Panadería cierra sus puertas en Bogotá
El emblemático restaurante se despide de sus comensales dejando un legado culinario en la capital colombiana.Colorado Panadería, un establecimiento que se ganó el corazón de los bogotanos con su propuesta de cocina casera y sabores auténticos, ha cerrado...
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Home Burgers ofrece sus locales en España a Frisby para defender el “pollo original”
La cadena colombiana de hamburguesas puso a disposición sus restaurantes en España para que Frisby muestre su auténtica receta en medio del pleito legal por el uso de su marca en Europa.El conflicto entre Frisby Colombia y una empresa...
Debes Leer
Oliveto cumple 25 años y apuesta por una nueva experiencia gastronómica
Con una nueva sede en Maloka, en el sector de Salitre, la marca bogotana inicia una etapa de evolución...
