El bar

Experiencias cerveceras, la apuesta del Birratorio

Nace un emprendimiento que busca acercar a las personas a vivir experiencias alrededor del mundo de la cerveza. El gastrónomo y beer sommelier Carlos Trejos ha abiertos las puertas del Birratorio, un proyecto que se enfoca en ofrecer a...

Bogotá Coffee Fest, el evento para aprender de café

Del 10 al 12 de mayo el Claustro de Usaquén (Cra. 6 No. 118-40) será escenario del Bogotá Coffee Fest,  donde se reunirán en un mismo espacio todos los eslabones de la cadena productiva del café, desde el productor...

Madriguera, cerveza artesanal y sidra para toda la manada

Tres amigos, que se conocieron en el colegio, hacen parte de la sociedad que dio vida a Madriguera Brewing Co, un refugio para probar y compartir cervezas artesanales y sidras, hechas con altos estándares de calidad.Uno de los socios,...

Cerveza Nevada llega al mercado bogotano

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Producción mundial de vino alcanza un récord en 2018

La Organización Internacional de la Viña y el Vino - OIV presentó los datos sobre la producción vitícola, el consumo de vino y los intercambios internacionales en 2018. De acuerdo con las cifras reveladas, el año pasado la producción...

Café de Colombia, protagonista en la Feria del Libro de Bogotá

Bajo la premisa que no hay mejor combinación que disfrutar de un libro con un buen café, el stand de Café de Colombia permitirá a los más de 575 000 asistentes de la Feria Internacional del Libro de Bogotá degustar de los...

¿Por qué se celebra el día del Malbec?

Cada 17 de abril se rinde homenaje a la cepa insignia de Argentina con diversos festejos alrededor del globo.En más de 30 ciudades se realizan actividades y eventos, siendo Nueva York, Londres y Mendoza las anfitrionas. La Gran Manzana...

El vino colombiano 70 veces galardonado en el mundo

En el caso de Viña Sicilia no se sabe qué es más particular, si que un cirujano plástico termine de vitivinicultor, o que una tierra de tradición cafetera, frutícola y ganadera dé de qué hablar en el mundo del...

Guía básica para catar café

La cata, en general, es un método que nos permite probar, degustar y examinar el sabor tanto de alimentos como de bebidas. Sin embargo, el término se ha hecho popular sobre todo entre los entusiastas del vino, los licores,...

Monkey Shoulder llega a Colombia

Con 125 años de trayectoria, Monkey Shoulder hace su entrada al mercado colombiano mostrando aquellas características del whisky escocés que enamoran a aficionados y conocedores. Este es un líquido creado con todas las credenciales de un whisky single malt,...

Debes Leer

Juan Pablo Tettay hablará de marketing gastronómico en Entre Panes 2026

El periodista gastronómico, especialista en marketing e inteligencia artificial, será uno de los speakers de Entre Panes 2026, donde...