World Culinary Awards
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Jairo del W Bogotá galardonado como mejor restaurante de hotel en Colombia
El establecimiento fue reconocido en los World Culinary Awards 2025, celebrados en Italia.El restaurante Jairo del hotel W Bogotá volvió a escribir su nombre en la historia de la gastronomía colombiana. Por segundo año consecutivo, el establecimiento recibió...
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“No creo en el ego del chef, creo en los equipos”: Felipe Hincapié
El chef colombiano comparte cómo pasó de la intuición al liderazgo consciente, un enfoque que combina emoción, rentabilidad y...

