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Seis tendencias gastronómicas que marcarán el 2025

Desde especias exóticas hasta la evolución del sushi y la reinvención de platos tradicionales, esto se espera para el nuevo año.El año 2025 promete ser testigo de cambios en la gastronomía mundial, con tendencias que transformarán la forma en...

Tres tendencias que marcarán el rumbo del sector de alimentos en 2019

La empresa Mintel, dedicada a la investigación y análisis del mercado, el marketing y la publicidad, publicó el estudio Global Food & Drink Trends 2019, el cual identifica tres tendencias que impactarán el mercado de los alimentos y bebidas,...
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Este es el primer restaurante saludable certificado de Colombia

Se llama La Aquarela, está ubicado en el corregimiento de La Buitrera, en Palmira, y acaba de hacer historia:...
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