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Liderazgo
“Mi mejor habilidad es liderar equipos en tiempos difíciles”: Alejandra León, Kinjo
Kinjo pasó de ser un proyecto académico a un restaurante de amplia aceptación en la escena gastronómica de Bogotá, a pesar de las dificultades de sus primeros años.Unos meses antes de entrar en confinamiento por la pandemia del...
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