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Negocios
Longevity: la búsqueda de la indulgencia vegetal
Longevity combina cocina vegetal y proteínas selectas con un enfoque sostenible, diferenciándose en Bogotá por su abastecimiento local y diseño innovador.La cocina basada en vegetales ha experimentado una transformación en Colombia, pasando de ser una oferta de nicho dirigida...
Noticias
Jairo del W Bogotá, galardonado como el mejor restaurante de hotel en Colombia en los World Culinary Awards 2024
Restaurante Jairo del W Bogotá es nombrado el mejor restaurante de hotel en Colombia en los World Culinary Awards 2024El restaurante Jairo, ubicado en el prestigioso hotel W Bogotá, ha sido galardonado como el mejor restaurante de hotel en...
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Cinco secretos para retener al talento de la Generación Z
Con nuevas prioridades laborales y altas expectativas, los jóvenes suponen un reto para los restaurantes. Estas son las estrategias...
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