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Mexicana en Londres demandada por llamar “taquería” a su restaurante
Lo que comenzó como un emprendimiento gastronómico inspirado en la comida callejera del norte de México terminó en una batalla legal por el uso de una palabra: “taquería”.Michelle Salazar de la Rocha, chef mexicana radicada en Reino Unido,...
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El chef ítalo-argentino Sebastián Gallucci y Michelle Dimillo lideran un proyecto culinario que une sostenibilidad, sabor y respeto por...
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