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Negocios
Cadena de restaurantes en EEUU despide a 3.000 empleados tras declararse en quiebra
La famosa cadena de restaurantes italianos Buca di Beppo se ha declarado en quiebra, anunciando el cierre definitivo de todos sus establecimientos. Esta decisión ha resultado en el despido de 3.000 empleados, marcando un golpe significativo tanto para la...
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La figura que ordena el restaurante: el rol estratégico del maitre
Hay una pregunta que todo propietario de restaurante en Colombia debería hacerse al menos una vez al año: ¿quién...

