Propinas
Contexto
Consumidores están dejando menos propina en restaurantes de EE.UU.
La presión de los sistemas automatizados y la inflación serían los principales factores detrás de esta tendencia.Una tendencia que ha generado preocupación entre los propietarios y trabajadores del sector gastronómico de Estados Unidos. Según las estadísticas de Toast, una...
- Advertisement -![spot_img]()
Latest News
“No creo en el ego del chef, creo en los equipos”: Felipe Hincapié
El chef colombiano comparte cómo pasó de la intuición al liderazgo consciente, un enfoque que combina emoción, rentabilidad y...
- Advertisement -![spot_img]()
