periodista gastronomico
Restaurantes
OMM, el nuevo restaurante de comida Kaiseki y parrilla japonesa en Bogotá
OMM es la nueva apuesta del Grupo Seratta, que se constituye en su quinto restaurante en menos de seis años, en Bogotá.OMM cocina Kaiseki & Parrilla Japonesa, está conebido como un lugar que integra la naturaleza y la energía ...
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La figura que ordena el restaurante: el rol estratégico del maitre
Hay una pregunta que todo propietario de restaurante en Colombia debería hacerse al menos una vez al año: ¿quién...
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