Panificación
Contexto
Escasez de azúcar global impactará reposterías e industria panificadora en 2025
Expertos del sector azucarero prevén una reducción en los suministros globales de azúcar para el próximo año.El sector azucarero enfrenta un futuro incierto debido a las proyecciones de reducción en los suministros globales de azúcar para el 2025, impulsada...
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Entre Panes 2026: tres escenarios para inspirar, aprender y conectar en el negocio gastronómico
En su nueva edición, el evento reunirá a más de 30 referentes del food service en una agenda simultánea...
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