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Guajira, el nuevo libro de inmersión gastronómica colombiana

Con el ánimo de seguir mostrando a nivel mundial los sabores de la comida colombiana, el laboratorio de investigación del Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos de la Regional Distrito Capital del SENA presenta su libro “Guajira”.Este es...
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23 restaurantes y un colmado en seis departamentos colombianos ya llevan el sello oficial de ICEX que certifica cocina...
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