impacto ambiental
Contexto
Los seis restaurantes más sostenibles del mundo: ¿qué están haciendo?
Estos restaurantes innovan con sostenibilidad, reducen impacto ambiental y promueven modelos equitativos sin sacrificar calidad ni creatividad.La sostenibilidad ha pasado de ser una declaración de principios a un factor determinante en la evolución de la gastronomía. Con el cambio...
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Consumo de helados en Colombia alcanzó los $2,4 billones en 2024
En 2024, el consumo de helados en Colombia alcanzó una participación del 0,4% del gasto total de los hogares...
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