gerente de restaurantes

¿Qué tipo de gerente de restaurante es usted?, Guía para identificar su estilo de liderazgo

Descubra los seis estilos de gestión más comunes en restaurantes y cómo aplicarlos según el contexto para mejorar su liderazgo y optimizar el equipo. Gestionar un restaurante es una tarea compleja que requiere un equilibrio constante entre la atención al...

Habilidades esenciales de un buen gerente de restaurante

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¿Por qué se acabó Pizzerías D´omo en Colombia?

D´omo fue una de las más icónicas cadenas de restaurantes de Colombia, que alguna vez fue sinónimo de diversión, pizza y buena música en vivo, hasta que no pudo soportar su punto más crítico, a pesar de los diferentes...
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Mazaryk: nueva propuesta de alta cocina mexicana llega a Bogotá

El restaurante fusiona la tradición mexicana con técnicas contemporáneas. La fascinación de los colombianos por la cultura mexicana y su...
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